Publicado sobre: Lun, Mar 26th, 2018

Ciudadanos se quejan por alto precio de las Habichuelas con Dulce

 

Santo Domingo.- Las habichuelas con dulce, una combinación de habichuelas rojas, leche, azúcar, especias y batata,  es  un postre  exclusivo de la República Dominicana,  denominado símbolo de la gastronomía del país en Semana Santa sin importar clases sociales, sin embargo por las nubes encontraron los consumidores los ingredientes que la componen en esta semana mayor.

Las habichuelas se sirven de postre a un almuerzo que por lo regular se cocina iniciando la cuaresma,  consiste en moro  o víveres con bacalao,  pescado y ensaladas, dada la arraigada tradición.

Algunos hogares elaboran otros dulces, entre ellos, el arroz con leche, majarete (a base de la mazorca), dulces de naranja o de guayaba, pero sin quitar el protagonismo a las habichuelas con dulce.

Mas sobre el autor