Publicado sobre: Jue, Jul 25th, 2019

El 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila.

En 2006 la Unesco nombró como  Patrimonio Mundial el Paisaje de agaves y antiguas instalaciones industriales de Tequila, en Jalisco México, luego, El 24 de Julio se nombró el Día internacional del Tequila.

La historia del origen del tequila es incierta, en uno de los relatos cuenta los indígenas ticuilas se acercaron al agave y descubrieron un rico olor proveniente de éste, uno de ellos se acercó a probar el líquido del cual se desprendía el aroma, lo probó, descubriendo un sabor dulce, llamó al resto de sus compañeros, lo probaron y decidieron llevarse el jugo del agave, pero uno de ellos olvidó llevar consigo la bebida.

se decía que el mezcal y el tequila eran consumidos durante fiestas y rituales del México prehispánico, pero no hay alguna evidencia de destilación del agave antes de los españoles, quienes descubrieron que a partir del aguamiel de ciertos agaves se podía producir una gran diversidad de destilados.

Sin importar si el tequila fue un descubrimiento de los indígenas o de los españoles, hoy esta bebida es característica de ese país y disfrutada por millones de personas en todo el mundo.

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